BK Bräter Bourgogne Jet Black Gusseisen ø 26 cm / 5,3 Liter - emaillierte Antihaftbeschichtung

Schließe kurz die Augen. Es ist Sonntag. Der Topf steht auf niedriger Hitze, der Deckel klopft sanft im Rhythmus eines köchelnden Eintopfs, und der Duft von Rotwein, Lorbeer und langsam garendem Fleisch zieht durch dein ganzes Haus. So ein Moment beginnt nicht mit einem Rezept. Er beginnt mit dem richtigen Topf. Und dieser Topf ist der BK Bourgogne Bräter Jet Black - 5,3 Liter handwerkliches Gusseisen, das seit über 170 Jahren seinen Wert beweist.

Dies ist kein Topf, den du kaufst und nach zwei Jahren ersetzt. Dies ist Kochgeschirr, das mitgeht, mitkocht und besser wird, je mehr du damit machst. In den BK Bourgogne zu investieren, ist in Hunderte schmackhafte Mahlzeiten zu investieren - und das ist kein Versprechen, das ist einfach gusseiserne Logik.

Warum der BK Bourgogne eine Klasse für sich ist

• Überlegene Wärmeverteilung - Gusseisen absorbiert Wärme gründlich und gibt sie langsam und äußerst gleichmäßig ab. Keine heißen Stellen, kein angebranntes Mittel, kein missratener Eintopf.
• Geemailleierte Antihaftbeschichtung - PFAS-frei - Die glatte Innenschicht brennt nicht an, benötigt kein Einfett-Ritual und kann so in die Spülmaschine. Saubere Technologie, sauberer Topf.
• Geeignet für jede Wärmequelle - Gas, elektrisch, halogen, keramisch oder Induktion: der Bourgogne passt sich deiner Küche an, nicht umgekehrt.
• Von Herd zu Ofen ohne Mühe - Hitzebeständig bis 230°C, sodass du nahtlos vom Herd in den Ofen arbeiten kannst, ohne den Topf zu wechseln.
• Groß genug für die ganze Gesellschaft - Mit 5,3 Litern und einem Durchmesser von 26 cm kochst du mühelos für 5 bis 6 Personen. Groß genug für einen Feiertag, kompakt genug für den täglichen Gebrauch.
• Selbstbefeuchtender Deckel - Im Inneren des Deckels befinden sich Tropfringe, die Kondenswasser gleichmäßig über dein Gericht verteilen. So bleibt jedes Stück Fleisch zart und saftig - ganz von selbst.
• 5 Jahre Garantie - BK steht voll und ganz hinter diesem Produkt. Das spürst du in jedem Detail, vom Gewicht des Topfes bis zur Verarbeitung des Deckels.

Gusseisen: die stille Kraft hinter dem Geschmack

Gusseisen ist kein Trend. Es ist das älteste und bewährteste Material in der Küche - und genau deshalb wird der BK Bourgogne immer noch damit hergestellt. Wo moderne Töpfe Wärme schnell abgeben, hält Gusseisen diese Wärme fest und gibt sie langsam und gleichmäßig ab. Das ist kein Nachteil - das ist das Geheimnis hinter zarterem Fleisch, reichhaltigeren Saucen und Eintöpfen, die schmecken, als hättest du Stunden Liebe hineingesteckt. Was auch immer du hast: diese zusätzliche Stunde auf niedriger Hitze macht den Unterschied.

Die Masse des Topfes ist dein Verbündeter. Diese konstante Temperatur sorgt dafür, dass Fleisch nicht erschrickt, wenn es den Topf berührt, dass Saucen gleichmäßig einkochen und dass kein Gericht anbrennt, während du kurz den Tisch deckst. Und dank der emaillierten Innenschicht musst du den Topf nicht einfetten wie bei unbehandeltem Gusseisen. Sofort einsatzbereit, leicht zu reinigen - das ist der Bourgogne in der Praxis.

PFAS-frei bedeutet zudem, dass du ohne Sorgen über unerwünschte Chemikalien kochst. Einfach sauber kochen, mit dem besten Material.

Von Herd bis Tisch - mit Klasse

Die Jet Black Farbe der Bourgogne-Serie ist nicht einfach schwarz. Es ist ein tiefes, mattes Schwarz mit Charakter und Ausstrahlung - schick genug, um den Topf direkt als Serviergeschirr auf den Tisch zu stellen. Denn das Schöne an diesem Topf ist: Nach dem Kochen musst du nicht in eine separate Schüssel umfüllen. Stelle ihn mitten auf den Tisch, lege ein paar Zweige frischen Thymian dazu, und das Gericht präsentiert sich von selbst. Jeder versteht sofort, dass etwas Besonderes auf dem Menü steht.

Die breiten Griffe an den Seiten sind stabil und komfortabel, auch wenn der Topf gut gefüllt ist. Egal, ob du ihn vom Herd hebst, aus dem Ofen ziehst oder zum Tisch trägst - du hast immer die Kontrolle, auch mit vollen Händen. So durchdachtes Design merkt man erst, wenn man damit arbeitet. Und dann möchtest du nicht mehr anders.

Endlos vielseitig - mehr als nur ein Eintopf

Der BK Bourgogne ist viel mehr als ein klassischer Schmortopf. Entdecke, was du alles damit machen kannst:

• Schmorbraten und Ragout - Langsam garen bei niedriger Hitze für maximale Tiefe und Geschmack.
• Suppen und Brühen - Große Mengen, die du danach einfach für Wochentage einfrierst.
• Aufläufe - Direkt vom Herd in den Ofen, ohne zusätzlichen Abwasch.
• Risotto und Pasta - Dank der gleichmäßigen Wärme kein Ankleben, immer ein perfektes Ergebnis.
• Brot backen - Der Topf mit Deckel schafft eine Dampfumgebung, die selbst ein Sauerteigbrot auf ein höheres Niveau hebt.
• Braten oder ganzes Hähnchen - Rundum anbraten und dann langsam garen: außen knusprig, innen saftig.

Egal, ob du ein schnelles Eintopfgericht für die Wochentage zubereitest oder einen Sonntag ganz einem kulinarischen Projekt widmest - der Bourgogne ist bereit. Jedes Mal aufs Neue.

BK - der Erfinder des Dutch Oven

BK wurde 1851 gegründet und ist buchstäblich der Begründer des Dutch Oven. Das ist keine Marketinggeschichte - das ist Geschichte. 1951 erhielt BK ein Königliches Warrant von Königin Juliana, eine Anerkennung für Erbe und Handwerkskunst, die man nicht einfach so erhält. Die Bourgogne-Serie ist das Paradebeispiel dieser Tradition: kein Hype, keine Kompromisse. Einfach bewährte Qualität, die Generationen überdauert.

Wenn du einen BK Bourgogne kaufst, kaufst du nicht nur einen Topf. Du kaufst eine Kochphilosophie, die seit über 170 Jahren Bestand hat - und die deine Küche auf ein Niveau hebt, von dem du jeden Tag profitierst.

💡 Cookinglife Tipp: Erwärme den Bourgogne Bräter immer langsam bei mittlerer Hitze. Gusseisen benötigt etwas Zeit, um vollständig auf Temperatur zu kommen, aber sobald es so weit ist, hält es diese Wärme besser als jedes andere Material. Beginne niedrig, baue langsam auf - und dein Schmorgericht wird jedes Mal ein Erfolg. Schreck dich nicht vor dem Gewicht: das ist genau das, was den Topf so gut macht.

Technische Daten

• Marke: BK
• Kollektion: Bourgogne
• Typ: Bräter
• Farbe: Jet Black (schwarz)
• Material: Gusseisen
• Antihaftbeschichtung: Emailliert, PFAS-frei
• Durchmesser: 26 cm
• Höhe: 215 mm
• Inhalt: 5,3 Liter
• Geeignet für: 5 bis 6 Personen
• Wärmequellen: Gas, elektrisch, halogen, keramisch, Induktion
• Ofenfest: Ja, bis 230°C
• Spülmaschinenfest: Ja
• Selbstbefeuchtender Deckel: Ja
• Garantie: 5 Jahre
• Herkunftsland: Niederlande

Im Lieferumfang

• BK Bourgogne Bräter Jet Black - ø 26 cm
• Passender gusseiserner Deckel mit Tropfringen

Der BK Bourgogne Bräter Jet Black ist der Topf, der deine Küche komplett macht. Schick genug für den schönsten Esstisch, robust genug für die intensivsten Kochmarathons - und vielseitig genug, um dich jeden Tag zu überraschen. Füge den Bourgogne deiner Küche hinzu und schmecke den Unterschied, den echte Qualität macht.