Ein authentisches spanisches Paella-Rezept für 4–6 Personen
Paella machen? Mit diesem Rezept für 4–6 Personen bereitest du in einer Pfanne ein authentisches spanisches Gericht zu. Köstlich mit Hähnchen, Chorizo und Meeresfrüchten.
Rezept
Authentisches Paella-Rezept für 4–6 Personen. Einfach zuzubereiten und voller Geschmack mit Hähnchen, Chorizo und Meeresfrüchten.
| Gang | Hauptgericht |
|---|---|
| Küche | Spanisch |
| Portionen | 4–6 Personen |
| Vorbereitungszeit | 40 Minuten |
|---|---|
| Mindestens einrichten. | 5 Min. |
| Gesamt | 50 Minuten |
Paella ist ein Gericht, das du mit Stolz auf den Tisch bringst. Die Kombination aus saftigem Hähnchen, würziger Chorizo und frischen Meeresfrüchten auf einem Bett aus Safranreis macht dieses Rezept unwiderstehlich. Die Geheimwaffe ist der socarrat: die knusprige Reisschicht, die am Pfannenboden entsteht. Nimm dir Zeit und rühre den Reis nicht um, dann wird das Ergebnis optimal.
Eine gute Paellapfanne aus Blechstahl leitet die Wärme gleichmäßig und sorgt für diese perfekte knusprige Kruste. Serviere die Paella direkt aus der Pfanne mit frischen Zitronenspalten dazu. So holst du das Flair einer spanischen Terrasse ganz einfach auf deinen eigenen Esstisch. Guten Appetit!
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