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Heim Herfst Bockbier Glühbier met Kaneel en Sinaasappel

Herfst Bockbier Glühbier met Kaneel en Sinaasappel

Herbst Bier Heißes Getränk Bockbier Gemütlich Schnell

Wenn der Herbst richtig beißt, willst du etwas in den Händen halten, das dich sofort aufwärmt. Dieses Glühbier auf Basis von Bockbier tut genau das. Du servierst es warm, mit Zimt und Orange, und es duftet schon herrlich, bevor du den ersten Schluck nimmst. Wähle schöne Biergläser, um dieses Getränk zu servieren, denn die tiefbraune Farbe des Bockbiers ist einfach zu schön, um sie zu verstecken.

Rezept

Herbstliches Bockbier-Glühbier mit Zimt und Orange

Ein wärmendes Herbstgetränk auf Basis von Bockbier, mit Zimt, Nelken und Orange. Einfach zuzubereiten, herrlich zum Genießen.

Gang	Getränk
Küche	Niederländisch
Portionen	2 Personen

Vorbereitungszeit

Vorbereitungszeit	5 Min.
Gesamt	20 Min.

Benötigte Geräte & Materialien

Stieltopf
Sieb
Schneidebrett
Scharfes Messer
Kochlöffel
Biergläser

Zutaten

750 ml Bockbier (dunkel)
1 Orange
2 Zimtstangen
4 Nelken
1 Sternanis
2 EL brauner Zucker
1 EL Honig (nach Geschmack mehr)

Wie macht man Herbst-Glühbier mit Bockbier, Zimt und Orange?

Schneide die Orange in Scheiben von etwa einem halben Zentimeter Dicke. Beiseitelegen.
Gib das Bockbier in einen Stieltopf zusammen mit den Zimtstangen, Nelken, Sternanis, braunem Zucker und der Hälfte der Orangenscheiben.
Erhitze das Bier bei niedriger Hitze. Lass es auf keinen Fall kochen, denn dann verdampft der Alkohol und du verlierst den Geschmack des Bieres. Halte die Temperatur bei etwa 70 Grad.
Lass die Mischung 10 Minuten lang sanft ziehen, damit die Gewürze ihre Aromen abgeben. Zwischendurch ruhig umrühren.
Füge den Honig hinzu und rühre, bis er vollständig aufgelöst ist. Kosten und bei Bedarf etwas mehr Honig hinzufügen, wenn du es süßer magst.
Seihe das Bier ab, um die Gewürze und Orangenscheiben zu entfernen.
Gieße das warme Glühbier in Gläser und garniere jedes Glas mit einer frischen Orangenscheibe und gegebenenfalls einer Zimtstange. Direkt servieren und gemeinsam genießen.

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Dieses Glühbier ist das perfekte Getränk für einen kalten Herbstabend. Bereite es zu, während Freunde oder Familie hereinkommen, und der Duft von Zimt und Orange übernimmt den Rest. In weniger als zwanzig Minuten steht alles auf dem Tisch und es schmeckt, als hättest du viel länger dafür gebraucht.

Ein schönes Glas macht dieses Getränk komplett. Wähle ein klares Gefäß, damit die tiefe, warme Farbe des Bockbiers gut zur Geltung kommt. Das ist nicht nur schöner anzusehen, es macht den Moment sofort viel festlicher. Prost auf den Herbst.